맛있는술4 [술담화] 궁중술 왕주(2021년 7월 담화) - 약주 여러 가지 약재가 섞인 맛이 나는 고급스러운 약주이다. 안주 추천안주는 생각보다 가벼운 안주들로 되어있다. 주로 간장 양념으로 되어 있는 안주로 하라고 했지만 고추장이나 간장이나..... 그래서 물회로 결정했다. 좋은 생각이었다고 생각한다. 약재 향이 나지만 그것이 안주의 맛을 가리지 않는다. 오히려 단맛이 나기 때문에 계속 당기는 맛이다. 시음 약재 향이라고 하지만 약간 누룩향??? 같은 달고 구수항 향이 난다. 다만 살균 약주라는 단어 때문인지, 뒷맛이 깔끔한 맛은 아니다. 달달한 합성 맛이 살짝 난다. 도수도 낮기 때문에 무척 부드럽지만, 사실 알고 보면 13도가 그다지 낮은 도수는 아닌 것 같다. 후기 완전 최고급은 아니지만 고급스러운 분위기를 낼 때 좋을 것 같다. 삼계탕 같은 보양식 먹을 때 .. 2021. 8. 12. [술담화] 만월 (2021년 6월 담화) - 예천주복 24도 복분자 증류주 2021년 6월 술담화 박스의 술 중 하나이다. 24도짜리 술로 복분자 증류 소주 이다. 도수가 높은 편이지만 상당히 순하다. 안주 추천 안주인 회! 그중에도 참치회와 함께 해보았다. 참치 자체도 맛있었지만, 그만큼 맛을 돋아주는 기능이 뛰어나다. 생선의 비린맛도 잘 잡아주고, 무엇보다 복분자의 맛이 강하지 않고, 술이 순해서 참치의 맛을 침범하지 않는다. 역시 안주는 추천 안주를 먹어야 하나 보다. 시음 증류소주의 특유의 깔끔함이 있다. 그동안 먹어온 복분자주들이 찐한 착즙 같은 맛이었다면, 만월은 복분자를 넣고 우린 복분자 차 같은 맛이다. 은은하게 잘 어울린다. 술이라기 보다는 약주(?) 같은 와인? 느낌이다. 후기 뚜껑이 코크마게처럼 되어 있다. 한번 열면 다 마시게 되겠지만, 잠들기 전에 한잔 .. 2021. 7. 21. [술담화] 아이엠더문 (2021년 6월 담화) - 여름파티용 과일 리큐르 2021년 6월 술담화 박스 중 아이엠더문이다. 여름 파티용으로 적절한 맛이 나는 과일 리큐르로, 상당히 달달한 술이다. 도수도 낮지만 증류식 소주가 들어가 있기 때문에 무려 17도나 된다. 17도면 소주보다 높다.! 조심해서 먹자. 안주 역시 추천 안주들이 있었지만, 식전주처럼 먹기 위해 저녁 식사와 함께 했다 시음 달달하다. 식전주 보다는 과일이나 치즈 등과 같이 먹으면 더 맛있을 것 같다. 과일주스가 섞인 보드카? 같은 맛이다. 맛이 상당히 깔끔하다. 먹고나면 취기가 오른다. 후기 깔끔한 만큼 숙취는 없다. 먹기 시작하면 서너 병은 순삭 할 것 같다. 물론 취하겠지만... 증류소주 매력에 빠지게 된것 같다. 2021. 7. 19. [술담화] 미상25 (2021년 6월 담화) - 감귤 증류주 첫 개봉!!! 2021년 6월에 처음으로 술담화의 박스를 받고 첫 개봉한 술은 미상25이다. 25도짜리 술로 감귤 향과 사과향이 나는 술이다. 쉽게 감귤 소주라 생각하면 된다. 도수가 생각보다 높지만 엄청 순하다. 안주 추천 안주들이 있었지만, 집에 있는 만두를 전자레인지에 돌려 먹는 것으로 만족했다. 안주들보다는 일단 술이 우선이었으니깐. 카드에 쓰여있는 것처럼 어떠한 안주에도 잘 어울릴 것 같다. 이왕이면 기름진 것이 좋을 것 같다. 시음 맛은 깔끔하다. 부드럽고 약간의 감귤향이 나는 것 같다. 비슷한 맛으로는 칵테일 마티니 나 드라이진? 정도일까? 소주의 특유의 쓴맛은 없지만 오히려 먹다 보면 취기가 살짝 오르는 정도이다. 후기 제주 감귤로 만든 보드카라 생각하면 될 거 같다. 개인적으로 도수가 좀.. 2021. 6. 22. 이전 1 다음 반응형
